Découvrez nos machines pour sundae et yaourt glacé professionnelles Sylco. Fabricant de machine à glace depuis 2015, nous faisons sans cesse évoluer nos produits afin de vous offrir la meilleure qualité au meilleur prix. Sur cette page vous trouverez nos machines un parfum, les machines les plus couramment utilisées pour le sundae et le yaourt glacé. Importés d’outre-manche, le succès de ces produits ne cesse de croître en France ces dernières années, le sundae se retrouve à la carte de très nombreux restaurants tandis que les magasins de yaourt glacé fleurissent dans nos villes et sur nos côtes.

Notre gamme de machines à sundae & yaourt glacé professionnelles

Nous vous proposons plusieurs types de machines à glace pour s’adapter à vos différents besoins. Des machines de comptoir et des machines sur roulettes avec trois capacités de production possible. Les machines de comptoir sont idéales pour les petits espaces de production. Les machines sur roues peuvent être déplacées facilement et décorées afin d’attirer l’oeil des clients. Nos machines un parfum sont disponibles avec des capacités de production allant de 18L/h à 50L/h pour répondre à vos différents besoins. Quelque soit vos objectifs de vente, vous trouverez toujours votre machine à glace italienne idéale et au meilleur prix avec SYLCO.

Le sundae

pot-sundae-chocolat-sinigalia

La glace sundae offre de nombreuses possibilités, sa base neutre au goût lait permettant les accompagnements les plus audacieux. Elle peut être servi en coupe, à emporter, en milkshake, ou encore en accompagnement d’un moelleux au chocolat. Sublimé avec un coulis et quelques toppings ou fruits, vous obtiendrez un dessert d’exception à servir à vos clients.  Ce produit convient parfaitement aux restaurateurs et snacks désirant étoffer leur carte avec un dessert se consommant toute l’année et sans modération. Également peu couteux à produire, le sundae dispose d’une très forte rentabilité.

Le yaourt glacé

Le yaourt glacé est le succès de ses dernières années qui a envahi les centre villes et stations balnéaire. Onctueux comme une glace italienne en plus léger et rafraîchissant comme un sorbet, c’est le dessert idéal de l’été ! Accompagné de coulis et quelques toppings comme des fruits frais, ou pour les plus gourmands, des biscuits croquants. Pour vous lancer dans le yaourt glacé il vous suffira d’une machine à glace professionnelle et d’une vitrine à toppings pour une belle présentation. Ce produit à faible coût de revient peu devenir très rapidement rentable pour le vendeur. 

pot-yaourt-glace-chocolat-fruit-sinigalia

Nos machines un parfum de comptoir

118CS21

Machines de comptoir 18L/h

125CS21

Machines de comptoir 25L/h

S930T

Machines de comptoir 35L/h

S111

Machines de comptoir 50L/h

Nos machines un parfum sur roulettes

125S21

Machines sur roulettes 25L/h

Vous souhaitez une machine deux parfums et mix ?

Vous pouvez utiliser une machine deux parfums plus mix pour élargir votre gamme de sundae ou yaourt glacé avec d’autres parfums. En effet il est possible de mixer deux bases de produit, par exemple la base yaourt avec une base glace fraise pour obtenir facilement une glace yaourt saveur fraise. Vous pourrez alors proposer dans une même machine les deux parfums. Visitez notre page pour machine deux parfums ici.

matériel professionnel de qualité

Nos machines sont fabriquées selon un cahier des charges très strict. Nous sélectionnons les meilleurs composants afin de vous garantir des produits de grande qualité. Chacune de nos machines est étudiée pour les professionnels. Fiables, durables et simple d’utilisation, elles répondent à tout nos critères de qualité.

Machines performantes et fiables pour les professionnels

Toutes nos machines ont une structure en acier inoxydable facilitant le nettoyage et permettant ainsi d’assurer une hygiène irréprochable. De plus notre fonction « CLEAN » est également une aide précieuse pour un nettoyage rapide et efficace en faisant tourner les turbines sans faire de froid (rinçage des cylindres rapide). Équipées de puissants compresseurs haut de gamme et d’un système de froid tropicalisé, toutes nos machines à glaces italiennes sont fabriquées pour durer et fonctionner par forte chaleur. Nous travaillons avec les plus grandes marques comme Hitachi, Tecumseh ou encore Embraco pour nos compresseurs. Nos condenseurs quant à eux sont de marque Danfoss, leader du marché.

Système de production de la glace à gravité

Nous utilisons un système de production de la glace à gravité, plus simple d’utilisation et d’entretien qu’un système à pompe. En effet le nettoyage de la machines est réduit considérablement avec un système à gravité (environs 20 minutes une fois le nettoyage pris en mains). Nos machines sont équipées d’un système de foisonnement « AIR-PUMP » injectant de l’air dans les cylindres et augmente ainsi le volume de glace produit d’environs 15%.

Tableau de calcul de rentabilité sundae

Nos calculs de rentabilité sont basés sur l’utilisation des mix à glace sundae SINIGALIA et des pots à glace rPET 250cc disponibles sur notre boutique en ligne. Pour une glace simple d’environs 70 grammes, au prix de reviens de 0,27 € vendue 2,00€ sans topping. Vous pouvez ensuite adapter vos prix en fonction des toppings choisis par vos clients.

Nombre de glace
par jour
Chiffre d'affaire
sur 1 mois
Bénéfice
sur 1 mois
Chiffre d'affaire
sur 3 mois
Bénéfice
sur 3 mois
Chiffre d'affaire
sur 6 mois
Bénéfice
sur 6 mois
50 glaces 3 000 € 2 595 € 9 000 € 7 785 € 18 000 € 15 570 €
100 glaces 6 000 € 5 190 € 18 000 € 15 570 € 36 000 € 31 140 €
150 glaces 9 000 € 7 785 € 27 000 € 23 355 € 54 000 € 46 710 €
200 glaces 12 000 € 10 380 € 36 000 € 31 140 € 72 000 € 62 280 €

Tableau de calcul de rentabilité yaourt glacé

Nos calculs de rentabilité sont basés sur l’utilisation des  mix à yaourt glacé SINIGALIA et des pots à glace rPET 250cc disponibles sur notre boutique en ligne. Pour une glace simple d’environs 70 grammes, au prix de reviens de 0,32 € vendue 2,80€ sans topping. Vous pouvez ensuite adapter vos prix en fonction des toppings choisis par vos clients.

Nombre de glace
par jour
Chiffre d'affaire
sur 1 mois
Bénéfice
sur 1 mois
Chiffre d'affaire
sur 3 mois
Bénéfice
sur 3 mois
Chiffre d'affaire
sur 6 mois
Bénéfice
sur 6 mois
50 glaces 4 200 € 3 720 € 12 600 € 11 160 € 25 200 € 22 320 €
100 glaces 8 400 € 7 440 € 25 200 € 22 320 € 50 400 € 44 640 €
150 glaces 12 600 € 11 160 € 37 800 € 33 480 € 75 600 € 66 960 €
200 glaces 16 800 € 14 880 € 50 400 € 44 640 € 100 800 € 89 280 €